Permacultura in spanish and Permaculture in english
Wesley Roe and Marjorie Lakin Erickson
lakinroe at silcom.com
Wed Jul 5 22:04:54 PDT 2000
Hi everyone
As our communities are changing more and more we need to be able to
communicate and be able to address everyone in our bioregions. The need to be
able to have Permaculture explained in Spanish is I think an important step to
take. So below are the english and spanish texts. Please spread them around.
Wes
http://www.tortuga.com/permacultura/english/PCPrinc.htm
http://www.tortuga.com/permacultura/spanish/QueEsPermacultura.htm
Permacultura en México
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
../index.htm>Home
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
../Espanol.htm>Up
Permacultura
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
calendario.htm>Calendario
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
cursotipos.htm>Tipos de Cursos
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
skye.htm>Skye?
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
articulos.htm>Articulos
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
tamarhu.htm>Tamarhu
¿Que es Permacultura?
Los Principios de la Permacultura (de Skye)
Una articulo de Jerome Osentowski y Sandy Cruz.
Los Principios de la Permacultura
Éticas de la Permacultura
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Principios de Disen>Principios de Diseno
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Funciones Múltiples>Funciones Múltiples
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Diversidad>Diversidad
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Ciclaje de Energía>Ciclaje de Energía
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Patrones>Patrones
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Localización Relativa>Localización Relativa
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Recursos Biológicos>Recursos Biológicos
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Planeando con las Elevaciones>Planeando con las
Elevaciones
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Optimo uso del Orillaje>Optimo uso del Orillaje
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Zonas>Zonas
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Múltiples Elementos>Múltiples Elementos
<http://www.tortuga.com/permacultura/sp anish/queespermacultura.htm
QueEsPermacultura.htm#Sectores>Sectores
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QueEsPermacultura.htm#Sucesión Natural>Sucesión Natural
Éticas de la Permacultura
Cuidado del Planeta Tierra
Gaia es un sistema complejo, interdependiente, y en proceso de evolución. Gaia
está fuera de nuestro entendimiento completo. Nuestra única alternativa es
tratarla con respeto y admiración. Todas las especies, todos los procesos,
todos los elementos tienen mérito en sí, y deben ser preservados,
protegidos, y
tratados con honor.
Cuidando a las Personas
Nuestra objetivo es asegurar que todas las personas, sin tomar en cuenta su
clase social, credo o religión y género tengan acceso a lo que se requiere
para
vivir una vida que es saludable, segura y que disfruta de la paz. Todas las
personas tienen el derecho al buen alimento, al aire limpio, al agua limpia, y
a estar libres de miedo y temor a persecución.
Distribución de Excedentes
Al asegurarnos que todos los excedentes esten dirigidos hacia los primeros dos
objetivos en los Principios de Permacultura, podemos realizar una cultura
sostenible y permanente. Estos excedentes pueden existir en el dinero, tiempo,
información, posesiones, materiales
y más.
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Principios de Diseno
Funciones Múltiples
Esta idea en esto es asegurar que todo lo que está incluido en un sistema
tiene
las mas funciones posibles. Esto sencillamente aumenta la eficiencia. Por
ejemplo, si se construye en el jardín una pequeña bodega para el
almacenamiento
de herramientas, se podría colocar para que su techo también capte agua y la
conduzca a un tanque de almacenamiento; podría ser un sostén de una espaldera
para enredaderas y plantas trepadoras; podría formar parte de una
separación de
diferentes partes del jardín; podría esconder una vista desagradable, en
fin
.
Si se plantan árboles de sombra grande escogeríamos una jacaranda o Tipuana
tipu, la cuál es adicionalmente leguminosa, o podríamos usar el frijol de
nieve, árbol leguminosa que tiene vainas comestibles como también las
tiene el
mesquite.
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Diversidad
La estabilidad dinamica en los sistemas es a base de la diversidad de especies
e interacciones que contienen. Nuestros Diseños, deben tratar de incorporar y
construir la mas amplia variedad y diversidad posible. Grandes áreas de
monocultivos son invadidas por plagas y malas hierbas. En un cultivo o jardín
diverso, ni las plagas ni las malas hierbas tienen la oportunidad de crear un
estado desbalanceado para causar daños. Use variedades de plantas y especies
para crear una rica red de interacciones y una ecléctica mezcla de
asociaciones
entre todos los elementos de este Diseño.
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Ciclaje de Energía
La energía que proviene del sol y su flujo a través de los ecosistemas es la
base de la vida en nuestra planeta, según los principios de Ecología. Los
organismos que mantengan su porción de esa energía por el tiempo mas largo
posible y los que usan esa energía lo mas eficientemente, son los que
probablemente van a sobrevivir y prosperar. En términos de Diseño, esto quiere
decir que necesitamos crear ciclos de energía eficientes, densos y efectivos
(apretados) dentro de cada parte del sistema y en todas las partes posibles.
Un buen ejemplo de Ciclaje de Energía es una composta. La energía presente
dentro los desperdicios alimenticios, pasto podado, quelites, etc. con la
ayuda
de las bacterias y hongos puede convertirse otra vez en nutrientes que las
plantas pueden utilizar nuevemente para producir nuevos alimentos. La
alternativa es un Traga-Energía, (energía que no se convierte y se pierde)
donde este material orgánico se trata como basura y se exporta fuera de el
lugar.
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Patrones
Con algo de atención, la observación de nuestros sistemas naturales revelará
patrones y planes complejos. Usted no encontrará líneas rectas o cuadros
perfectos.
Use los patrones de la naturaleza como inspiración en sus trabajos de diseño.
Cuando se hacen planes para una propiedad, estamos imponiendo patrones
sobre el
paisaje. Trate de asegurarse que los patrones que usted seleccione sean tan
bellos y funcionales como los que usa la naturaleza. Muchas de las ideas de la
Permacultura han sido inspiradas de esta manera. Por ejemplo, el concepto del
jardín de ojo de cerradura fue inspirado por el dibujo que se encuentra
dentro una rebanada de tamarillo (jitomate de árbol).
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Localización Relativa
Cada árbol planta, cada estructura tendría un área donde será especialmente de
beneficio. Plantar un árbol de aguacate en un lugar que está húmedo y mojado
probablemente matará al árbol (se pudren las raíces). Igualmente, no tiene
sentido plantar como sistema rompevientos una planta quebradiza como por
ejemplo, Acacia decurrens.
Este principio requiere que pensemos de las necesidades de cada elemento
(botánica, horticultural en el caso de las plantas) también que pensemos en
las
interacciones que van a suceder a causa de nuestra colocación de ellos. Por
ejemplo, es buena idea plantar cerca de un tanque o presa los árboles con alta
necesidad de agua (como son los bambús, nogales, berras etc).
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Recursos Biológicos
La naturaleza es muy eficiente y ha desarrollado métodos para manejar casi
todas las funciones. Siempre que sea posible, debemos usar sistemas naturales
para hacer el trabajo ,no hacerlo personalmente.
Por ejemplo, podemos comprar materias químicas hechas por seres humanos para
combatir problemas de plagas, o podemos diseñar nuestro sistemas con patos y/o
pollos permitiéndolos que anden en la huerta (controlando su estancia) y
permitirles que se coman los insectos de plaga en vez de fumigar con
pesticidas. Mientras que los chapulines pueden desarrollar inmunidades
rápidamente hasta contra los mas modernos, nuevos y mas caros pesticidas,
¡ningún chapulin ha podido desarrollar inmunidad a ser tragado por un pollo!
Podemos escarbar la tierra para hacer un cultivo de hortaliza en un jardín, o
podemos alimentar la tierra y asegurar que tengamos una gran población de
lombrices las cuales hagan el trabajo de airear la tierra, y lo hacen mejor
que
una pala (¡y es mas fácil para los musculos de la espalda!).
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Planeando con las Elevaciones
Se saca ventaja de la situación, al usar pendientes o diferencias de
altura.,para hacer fluir el agua u otros fluidos (como aire frio) hacia abajo.
Colocando un grupo de tanques de almacenaje sobre el techo de la casa, se
podrá
regar sin tener que comprar una bomba. Sabiendo que el agua caliente sube,
podemos construir un sistema de agua caliente que usa este termosifón, en vez
de usar otra bomba.
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Optimo uso del Orillaje; como aprovecharlo
En la Ecología se ve que las orillas entre diferentes ecosistemas siempre
son
más productivas de lo que cada ecosistema lo es individualmente, puesto que el
área de la orilla puede mantener especies de dos o más ecosistemas y también
especies únicas en un área (Orillaje) que representan la mezcla de los
ecosistemas vecinos.
Una línea sinuosa (para un rompevientos, por ejemplo) es más larga que una
línea recta aunque conecten los mismos dos puntos - tiene mas orillaje y
esta
línea puede ser plantada con mas plantas útiles - ¡y en si es mas efectiva
como
rompevientos!
Existen varios estilos de orillaje. Trate de usarlos lo mas posible, donde sea
posible. El diseño del tanque de llantas crea una buena orilla de
agua/jardín-cultivo para el cultivo de castañas de agua, o hierbas de menta,
entre otros.).
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Zonas
El concepto de zonas trata el manejo de energía. Coloque mas cerca del centro
de actividad las cosas que requieren mucha atención (energía) especialmente en
la forma de actividad humana. Por lo general esto quiere decir, cerca de la
casa. Un jardín de cultivo de verduras y hierbas como acelgas para cortar
frecuentemente (que se visita un promedio de dos veces al día) debe estar mas
cerca de la puerta o área de atrás de la casa, (o cerca de la cocina). Un área
de árboles plantada para uso de leña puede estar mas alejada de la casa.
En muchos libros de Permacultura, este concepto de Zonas se divide con
asignaciones de Zona 1 (el jardín de cultivo y hortaliza, actividad cerca
de la
casa), Zona 2 (huerto, callejón/corral de gallinas, etc.) Zona 5 (área boscosa
silvestre, bosque natural, área de cacería y recursos para cosechar). El punto
importante aquí es que hay varios niveles de intensidad en uso de energía.
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Múltiples Elementos
Elementos Múltiples son como una especie de póliza de seguro. Se trata de
pensar sobre las funciones y servicios que uno quiere y entonces encontrar
todas las maneras posibles para realizarlas. Por ejemplo, el agua es sumamente
importante para cualquier actividad humana, así es que su captación debe de
ser
de gran prioridad. La función de captación de agua puede realizarce con
sistemas establecidos en el techo de la casa, por caños de vertimiento
(tanques
de captación), por un sistema de swales (zanjas sobre las líneas de nivel
topográfico) para atrapar agua dentro de la tierra, y bombeándola de pozos y/o
ríos; hasta tratamiento de las aguas grises es una forma de cosechar agua.
Una presa puede ser multifuncional porque puede contener peces, puede contener
plantas de ambiente acuático, se puede usar como sitio de relajación y
diversión, y también puede servir de protección contra incendios (por ejemplo,
si la presa se coloca en el sector de incendios sobre la principal
dirección de
los vientos calurosos y secos). La presa puede ser uno de varios elementos
usados en la función de protección de incendios - otros elementos para
controlar incendios pueden ser un montículo de tierra, un área de pastaje
totalmente usada, una carretera ancha, o un plantío denso de vegetación que
resiste el fuego.
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Sectores
Esto trata del concepto de energía que fluye a través de un sistema y este
flujo ocurre generalmente desde direcciones específicas. Son éstas direcciones
las cuales hacen que sucedan los sectores. Por ejemplo, en casi todas las
áreas, la lluvia suele venir con el viento de cierta dirección, así que las
pendientes hacia esa dirección reciben lluvia con mas frecuencia. En Los Andes
del Perú y Chile mucha lluvia cae hacia el mar desde las montañas, mientras
que
del otro lado la tierra recibe mucha menos lluvia.
Una carretera de mucha actividad a un lado de una propiedad puede crear un
sector caracterizado por el tráfico, ruido, y contaminación a causa de los
autos. Montículos, bordos de tierra y plantíos densos colocados sobre esta
dirección ayudan a reducir el impacto negativo de la situación.
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Sucesión Natural
Los sistemas naturales cambian constantemente, evolucionando y desarollandose
hasta madurar. En nuestros Diseños necesitamos planear para el futuro para
permitir que suceda esta expansión natural. Esto se puede llevar a cabo
sencillamente en la manera de plantar un árbol frutal para permitirle espacio
en donde se pueda desarrollar y crecer hasta ser un árbol grande. Un mango,
por
ejemplo, puede volverse un árbol grande, pero es muy chico cuando se planta
inicialmente. Al principio se ve muy solo el árbol, rodeado de demasiado
espacio, pero a través de los años, utilizará ese mismo espacio al madurar
como
árbol frutal.
La tendencia de los sistemas a evolucionar por las secuencias de Hierbas,
Pioneros, Clímax se puede explotar en otras maneras. Primero, se pueden
substituir plantas útiles en cada nivel. En vez de permitir que cubran un área
las malas hierbas de hoja grande, se pueden deliberadamente plantar hierbas
útiles o fijadoras de nitrógeno como plantas de cobertura. Los pioneros pueden
ser plantas como el plátano, papaya, o chicharo de arbol. Finalmente, la capa
clímax puede ser de árboles grandes frutales o de maderas, y unas leguminosas
como la jacarandá.
También se puede juntar el sistema. Esto quiere decir que se plantan plantas
útiles para cada nivel de sucesión, pero se plantan juntas al mismo tiempo.
Las
estamos juntando al mismo tiempo, comprimiendo el tiempo. Así es que se
pueden plantar las platas de cobertura (hierbas), las papayas (pioneros) y
mangos (clímax) al mismo tiempo. Las plantas de cobertura se establecen
rápidamente, y pronto las papayas empiezan su producción y mucho mas tarde
tendrán sombra de los árboles de mango desarrollados.
Los sistemas naturales también tienen diferentes niveles dentro de sistema de
Clímax. Unas pocas leguminosas de longevidad corta, muchos Arboles productivos
de casquetes altos, plantas de baja estatura que pueden tolerar la sombra,
unas
plantas de cobertura que aguantan la sombra y enredaderas. Al combinar
plantas,
estamos tratando de crear gremios - combinaciones que funcionan juntas. Estas
asociaciones muchas veces incluyen un árbol o arbusto grande - una leguminosa
trepadora (frijol, chicharro) y una capa de cobertura sobre la tierra (hierbas
o verduras de bajo cuidado como el pepino y cebollín).
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Una Articulo de Jerome Osentowski y Sandy Cruz
La Permacultura, una contracción de las palabras Permanente y Agricultura,
ofrece un enfoque sin igual a la practica de la agricultura, la ganadería, la
horticultura y la supervivencia sostenible.
La Permacultura enseña como observar la dinámica de los ecosistemas naturales.
Podemos aplicar ese conocimiento para diseñar ecosistemas que suplan las
necesidades de las poblaciones humanas sin degradar nuestro medio ambiente
natural.
La Permacultura integra plantas, animales, paisajes, estructuras y personas en
sistemas simbióticos donde los productos de un elemento suplen la necesidades
de otro.
Una vez establecidos, los sistemas de permacultura requieran un mínimo de
materiales, energía y trabajo para mantenerlos. Al reciclar los recursos
"desperdicio" dentro del sistema, también se minimiza la contaminación. Los
sistemas de permacultura suplen las necesidades humanes eficientemente al
incorporar especies útiles de alto rendimiento. Los sistemas de permacultura
están diseñados para ser diversos, de manera que cuando un elemento falla, el
sistema tiene la estabilidad y la resistencia para prosperar y tiene un mayor
potencial para la viabilidad económica a largo plazo.
La permacultura fue desarrollada en Australia a finales de los 70's por Bill
Mollison y David Holmgren. Desde entonces se ha convertido en un movimiento
popular internacional. La permacultura es una fusión única de conocimiento
científico y practicas tradicionales, de ideas innovadores y sabiduría
inmemorable, de información útil y estrategias probadas con el tiempo
alrededor
del mundo. Los sitios demostrativos se expanden en el globo.
Los sistemas de permacultura han sido establecidos en todas las escalas, desde
fincas hasta apartamentos, desde ranchos hasta suburbios, en ciudades,
jardines, escuelas y comunidades. Han probado ser exitosos en todos los
climas,
incluyendo los trópicos, los desiertos, las montañas y las playas.
La agricultura moderna esta en un momento critico. Hemos alcanzado notable
productividad, pero nos hemos enfrentado a semejantes "trivialidades" tan
dolorosas como erosión de suelo, contaminación de agua, incertidumbre
económica
y la extinción de las familias rurales. Un creciente numero de personas se dan
cuenta de que debemos hacer un cambio en nuestra pensamiento y en nuestras
practicas. En vez de dominar la naturaleza y explotar los recursos hasta
que se
hayan acabado, debemos aprender a cooperar con la naturaleza, compartir en la
abundancia y ayudar a guiar el proceso. Mucha gente esta concluyendo que en
vez
de enfocarse en la ganancias a corto plazo, nuestras practicas agrícolas deben
centrarse en re-inventai en el futuro.
Una piedra angular de la filosofía de la permacultura es transformar los
problemas en oportunidades, y los aparentes desechos en recursos. Por ejemplo,
la escorrentia del estiércol estancado de los corrales es una fuente de
contaminación de las aguas subterráneas. Los ganaderos pueden prevenir esto y
aumentar sus ingresos haciendo composto con el estiércol y vendiéndolo, o
cultivando lombrices en el estiércol y viviendo el abono.
Este panfleto ilustra los principios y estragas básicos que pueden
beneficiar a
los campesinos, ganaderos, horticultores y otros.
Principios de Diseño de Permacultura
A través de la observación de los ecosistemas naturales, podemos aprender a
imitar la Naturaleza y crear ecosistemas que son productivos y no
contaminares.
La permacultura es un sistema de diseño. Observando cuidadosamente los ciclos
naturales, la energía y los recursos de un sitio, podemos diseñar un sistema
que imita la naturaleza y que se auto-regula. Una vez el diseño es
implementado, el sistema puede auto-mantenerse en gran medida.
Los principios básicos de diseño que se describen abajo son universales. Se
pueden aplicar para diseñar ecosistemas en cualquier lugar de la tierra,
incluyendo cuidadas, desiertos, granjas, ganaderías y huertas familiares. Los
ejemplos que siguen son estragas especificas que pueden beneficiar a los
agricultures, ganaderos, horticultores y otros.
No hay una formula establecida en permacultura. Cada sitio es singular. Los
humanos que viven en ellos también son singulares. Por lo tanto, un buen
diseño
será singular para suplir necesidades especificas.
Visión y Eticas
En la Naturaleza
La naturaleza esta siempre "Cuidando de la Tierra", "Cuidando de la Gente" y
"Reinvirtiendo el Excedente". Estos éticas básicas forman un sólido fundamente
sobre el cual los seres humanos pueden construir un futuro estable y
sostenible.
Imitando la Naturaleza
Podemos derivar objetivos, valores y intenciones especificas de las éticas
básicas de la permacultura, desarrollando una visión clara de los sistemas que
deseamos crear.
Los agricultores pueden promover el "Cuidado de la Gente", por ejemplo,
convirtiendo sus huertas en un proyecto de "Agricultura Apoyado por la
Comunidad (AAC)". En a finca de AAC, las familias locales compran una parte
del
producto de próximo ano, compartiendo los riesgos y las ganancias con el
agricultor. El agricultor recibe un mercado garantizado para todo lo producido
y una fuente disponible de ayuda extra. Los miembros reciben productos
frescos,
de alta calidad y relativamente baratas. También tienen la oportunidad de
conectarse con la naturaleza y con otros miembros, ayudando en la finca.
La ética de Cuidado de la Gente también puede ayudar a los granjeros a
transformar una situación de mercado incierto en un negocio económicamente
estable y una comunidad colaboradora.
Observación y Análisis del Sitio
En la Naturaleza A través de la observación paciente y cuidadosa durante todas
las estaciones y los extremos climáticos, podemos aprender a cooperar con los
procesos naturales que ya funcionan en un sitio. Podemos integrar los
componentes humanes en algunas partes del medioambiente natural para maximizar
su productividad, mientras dejamos muchas áreas en estado silvestre.
Imitando la Naturaleza Observar la piediente, la orientación y los sectores es
crucial para analizar un sitio. Aun un ligera pendiente define el flujo de
energía y nutrientes a través de un áreas. Podemos usar la gravedad en una
pendiente para mover agua y materiales. La orientación hacia el sol crea
diferentes condiciones en cada pendiente. La orientación puede usarse para
sacar provecho en el creciendo en una diversa selección de plantas. Los
sectores naturales de nutrientes que se mueven a través de un sitio. Podemos
maximizar el uso del sol y de la lluvia colectando estos recursos, mientras
desviando los animales salvajes y los fuegos espontáneos para prevenir
problemas y desastres.
Después e analizar las influencias naturales en un sitio en la playa, podemos
diseñar una barrera rompevientos frente al mar, utilizando especies que
protegen el lugar d los vientos salinos, absorban la sal, provean sombra y la
mismo tiempo permitan que la brisa refresque la vivienda. La vegetación puede
proveer también de hábitat para aves y abejas, frutas, leña y otros productos
útiles.
Ubicación Relativa En la Naturaleza Las criaturas viven de relaciones
beneficiosas, donde la ubicación de una suple las necesidades de la otra. En
las zonas áridas, por ejemplo, la sombre parcial de un ceiba beneficia el
crecimiento de arbustos bajo el. La protección contra el sol ayuda al
arbusto a
conservar la preciosa humedad y producir mas frutos.
Imitando la Naturaleza Podemos promover relaciones beneficios al colocar
elementos de manera que se ayuden unos a otros. Esto reduce los aportes
externos, incluyendo al trabajo para mantener el sistema. Esto también reduce
los productos de desecho, que de otra manera podrían ocasionar contaminación.
Por ejemplo podemos plantar menta afuera en la pared sur de un invernadero,
debajo del alero del tejado. La menta, que crece muy bien en el sol y en
condiciones húmedas, atrapara el exceso de agua escurrida del techo y previene
la erosión. Su fuerte aroma repelente de insectos entrara por los sitios de
ventilación de invernadero por convección natural, repeliendo la mosca
blanca y
otras pestes.
Elementos Múltiples para Cada Función
En la Naturaleza Cada componente de una sistema realiza diferentes funciones,
estableciendo relaciones con muchos otros elementos. Las aves, por ejemplo,
proveen carne, huevos, estiércol, plumas, dioxido de carbón, metano y calor
para otras formes de vida vecinas. Ellas promueven la vegetación al dispersar
semillas, polinizar las plantas, comer insectos y cantar.
Imitando la Naturaleza El incorporar elementos con múltiples relaciones
ayuda a
estabilizar la red de la vida . Por ejemplo, al algarrobo tiene muchas
funciones útiles en un potrero, donde sus ramas espinosas y retorcidas lo
protegen de la depredación del ganado. Se establece rápidamente en cortinas
rompevientos y protegiendo el ganado de los vientos fríos y el sol fuerte,
bajando así los requerimientos alimenticios de este. Podemos entresacar un
arboleda de algarrobas para postes de cercas, o mejor aun, plantarlos como
parte de una cerca viva. Plantar arboles ayuda a bajar el nivel freatico donde
hay aguas subterráneas salinas, protegiendo de esta manera la vegetación del
exceso de sol.
El algarrobo fija nitrógeno en el suelo, nutriendo las plantas cercanas.
Provee
hábitat para aves y abejas. En los sistemas de ganadería, los animales pueden
comen las vainas del algarrobo, ricas en proteínas, cuando hay escasas de
otros
forrajes.
Uso de Recursos Biológicos
En la Naturaleza Una vez capturados por un sistema local, la energía y los
nutrientes circulan a través de el una y otra vez antes de dejarlo. Una
molécula de agua por ejemplo, puede ser absorbida por el suelo y luego ser
asimilada por la raíz de una planta. La planta puede ser comida por una
guatas,
la cual es comida por un tigrillo, el cual a su vez excreta la molécula de
agua
en el suelo del bosque. Una vez mas en el suelo, puede ser absorbida por un
árbol y transpirada en el aíra, donde es transportada por el viento a otro
lugar.
Imitando la Naturaleza La energía y los nutrientes tienden a fluir rápidamente
a través de un sitio. El truco para capturarla es disminuir la velocidad del
flujo, de manera que el sistema tengo tiempo para absorberla.
Las zanjas de infiltración, por ejemplo, son canales poco profundas cavados en
contorno en las laderas de una colina. Las zanjas de infiltración
disminuyen la
velocidad del flujo del agua durante las tormentas, proviniendo las erosión y
dándo tiempo el agua de penetrar en el suelo. Los nutrientes, en forma de
hojas
y semillas, son también capturadas en la zanja de infiltración, contribuyendo
así con mulch y materia orgánica para el suelo. Los arboles frutales y otros
cultivos establecidos en la zanja o en su terraplén, pueden aprovechar el agua
y los nutrientes capturados. La salud general del cultivo y del ecosistema es
mejorada.
Imitación de la Sucesión Natural
En la Naturaleza Cuando un bosque es perturbado, la naturaleza comienza el
proceso de curación, enviando semillas resistentes para prevenir la erosión,
fijar nitrógeno, extraer nutrientes del subsuelo y restablecer el delicado
balance de los microorganismos del suelo. Con el paso del tiempo, el suelo
puede otra vez mantener hierbas y flores, plantas perennes, arbustos, arboles
pioneros y enredaderas. Eventualmente, las condiciones se hacen favorables
para
los arboles clímax y madura un bosque saludable. Esto puede tardar un siglo o
mas.
Imitando la Naturaleza Cuando se restaura un paisaje, podemos acelerar el
proceso de sucesión natural plantando muchas especies utilices a la vez y
dejándolas que sigan su evolución natural. Observando cuidadosamente la
progresión natural, podemos guiar el sistemas a la madurez.
En un potrero sobrepastorado, por ejemplo, podemos introducir una avispa
beneficiosa para controlar pestes. Podemos plantar leguminosas anuales y
perennes para fijar nitrógeno en el suelo. Podemos establecer especies útiles
como alfalfa, consuela y "tagetes sp.", los cuales ayudaran a acelerar la
progresión hacia un sistema productivo y autoregulado. A lo largo de cercas
vivas podemos introducir arboles pioneros beneficiosos como el pachucho para
lograr el proceso regenerativo de una buena vez. Aunque al principio el
potrero
debe ser protegido del ganado, después de un tiempo podrá mantener ganado y
también producir leña, hierbas y frutas.
Maximizar la Diversidad
En la Naturaleza La diversidad en un sistema esta indicado no por el numero de
componentes, sino por el numero de relaciones simbióticos entre ellos. Las
asociaciones múltiples cuidan cada forma de vida, incrementando por lo
tanto la
estabilidad y la resistencia de todo el sistema.
El borde entre dos ecosistemas es un área especialmente diversa. Los humedales
por ejemplo, mantienen relaciones entre especies terrestres, acuáticas y
especies especializadas para humedales.
Imitando la Naturaleza Al aumentar la diversidad del sistema, podemos aumentar
la estabilidad mientras se minimizan los problemas de pestes y competencia por
nutrientes. Podemos crear microclimas para hospedar una variedad de especies,
maximizar la cantidad de bordes entre ellos y promover la interacción. La
productividad en el borde de un campo puede ser hasta 20% mas alto que en el
centro.
En un esquema de policultivo, por ejemplo, podemos plantar hileras de cultivos
mutuamente beneficiosos como alfalfa, trigo y girasoles. La alfalfa fija
nitrógeno para el trigo y los girasoles. Los girasoles tienden a reducir la
evaporación y la erosión de suelo, proveyendo una mini-cortina rompevientos
para el trigo y la alfalfa. Plantar en contorno ayuda a conservar el suelo. El
policultivo promueve un sistema mas sano al mismo tiempo que aumenta la
productividad neta de todos los cultivos.
Apilamiento en Espacio y Tiempo
En la Naturaleza En un sistema natural la vida florece en cada nicho
disponible. La vegetación alfombra el suelo, las aves anidan en los arboles,
las plantas crecen en las fisuras de las rocas, los insectos excavan en el
suelo, los musgos cuelgan de las ramas, los líquenes se pegan a las piedras,
los carnivores se alimentan de los péquenos roedores y así sucesivamente. La
naturaleza también apila a las criaturas vivientes en el tiempo, de manera que
en un momento dado, algunas están justo comenzando, otras están alcanzando la
madurez y otras están descomponiéndose.
Imitando la Naturaleza Un sistema que aprovecha todas las oportunidades para
apilar elementos en espacio y tiempo puede asar un área hasta su máximo
potencial, rindiendo una multitud de productos útiles a través del ano.
Podemos por ejemplo construir un bosque de comida para imitar en bosque
natural. Podemos apilar el sistema con policultivos de plantas útiles, aves,
abejas y murciélagos. Los arboles y las plantas pueden fijar nitrógeno para
nutrir el suelo, extraer nutrientes vitales desde la profundidad de subsuelo,
repeler insectos con sus fragancias, hospedar insectos predadores
beneficiosos,
proveer sombra para las plantillas tiernas y servir como soportes para plantas
trepadoras. El sistema puede producir nueces, frutas, flores, vegetales,
tubérculos, hierbas culinarias, sustancias medicinales, miel, combustible,
fibra y paja.
Uso de Tecnologías Apropiadas
En la Naturaleza Los sistemas naturales funcionan bastante bien sin la
tecnología humana. Un árbol, por ejemplo, es un colector solar extremadamente
eficiente.
Imitando la Naturaleza Aunque la tecnología puede parecer aumentar la
productividad de un sistema, el proceso de manufactura, transporte y
mantenimiento continuo a menuda involucra altos aportes de energía y
contaminación tóxica. Cuando se consideran todos los factores, la tecnología
puede realmente crear una perdida neta de energía o un aumento neto de
trabajo.
Las tecnologías, en materiales disponibles naturalmente, en las lombrices y
microorganismos son inversiones seguras en un futuro sostenible.
En áreas donde los materiales de construcción convencionales son escasos, por
ejemplo podemos construir casa y anexos be bloques de paja y protegerlos de
los
elementos con adobe o estuco. Estos materiales locales naturales son baratos,
es fácil trabajar con ellos, no son tóxico y son abundantes. Originalmente
desarrollados por colonos en Nebraska. los primeros ejemplos de esta
tecnología
han probado durar hasta después de casi un siglo. Un equipo de vecinos puede
"rough out" una estructura de bloque de paja en un fin de semana, creando de
espiritu de cooperación, diversión, de un de los viejos tiempos.
Haciendo la Transición hacia la Permacultura
Para convertir una finca en un sistema sostenible, una estrategia de
permacultura importante es hacer el menor cambio posible para producir el
mejor
efecto. Con visión clara, observación cuidadosa, a través del análisis y
cierta
ingenuidad, podemos diseñar un plan integrado para implemenntarlo por
etapas en
el transcurso de varios anos.
Un auditoria puede revelar cuanta energía y nutrientes dejan el sitio que
recursos son llevados dentro del sitio en forma de recursos externos. Los
primeros pasos a menudo incluyen la captura de los recursos desperdiciados,
tales como excrementos y paja que pueden comenzar a producir ingresos o
augmentar la fertilidad y la actividad biología en el sitio.
La rotación de cultivos, la plantación de "plantas de cobertura", la
incorporación de los residuos de las cosechas en el suelo, y el uso de paja
descompuesta como "mulch", son pasos simples que pueden reducir los aportes
externos y los costos.
Después de estos primeros cambios obvios, podemos seleccionar un proyecto para
que el proceso de transición continúe. Podemos construir un invernadero solar,
por ejemplo, para que nos provea de múltiples beneficios. Un invernadero solar
puede ayudar a calentar la casa, augmentar la autosuficiencia alimenticia y
sostener la producción de plantas para el huerto y para la venta. También
puede
proteger las plantillas de los arboles, proveyendo por lo tanto, reserva para
un huerta frutal, un proyecto de reforestación o ingresos extras.
El hacer cambios desde el centro de la casa puede prevenirnos de
sobrecargarnos
de muchos proyectos al mismo tiempo. Cuando cada área este estabilizado,
podemos movernos a la zona de transición siguiente. Para mantener la moral
y la
estabilidad financiera de la operación, es útil comenzar por algo pequeño y
continuar a medida que el proceso se desenvuelve.
(Escrito por Jerome Osentowski y Sandy Cruz. Traducido por Maria Victoria
Arboleda y Gavin Tinning)
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